크리스마스 장식 케이크
필요한 도구 및 재료
크림케이크 한조각
화이트 초콜릿
반구형 금형
초콜릿 병 뚜껑 금형
설탕 뒤집기 눈송이 절단 금형
원형 절단 다이
백설탕
각종 식품색소
생산 단계
화이트 초콜릿을 물에 데워서 녹을 때까지 저은 다음(과열하지 마세요) 초콜릿 병뚜껑 틀에 퍼 넣습니다(T 보물, 똑같은 것을 찾을 수 없지만 대신 사용할 수 있습니다). 10분 동안 얼린 후 틀을 제거하세요.
설탕 시럽을 긴 조각으로 문질러서 반으로 구부린 다음 칼을 사용하여 납작하게 자릅니다. 마지막으로 준비된 원을 한쪽에 놓아서 말리세요.
설탕 시럽을 얇게 썰어서 눈송이 틀로 자르고 한쪽을 말리세요.
남은 화이트 초콜릿을 다시 가열하고 숟가락을 사용하여 녹은 화이트 초콜릿을 각 반구형 몰드 구멍에 넣습니다. 반구형 몰드 벽면에 녹인 화이트 초콜릿을 숟가락이나 붓을 이용해 고르게 발라주세요. 몰드를 냉장고에 10분 동안 넣어두세요.
케이크를 한 층으로 자른 다음 원형 절단 다이를 사용하여 케이크의 작은 층을 자릅니다(컷 케이크의 특정 크기는 만드는 케이크의 크기에 따라 결정될 수 있습니다). 냉장고에서 반구형 몰드를 꺼내고 크림 케이크를 몰드에 넣으세요. (필요한 구체적인 층 수는 케이크가 뱉어지지 않는 한 사용자의 필요에 따라 다릅니다.)
마지막으로 녹인 초콜릿을 케이크 위에 짜내고 주걱으로 매끄럽게 펴준 후 틀을 밀봉하세요. 틀을 다시 냉장고에 10분 동안 넣어두세요.
케이크를 틀에서 꺼내 실온에 놓아 외부에 결로 현상이 생기지 않도록 하세요. 속도를 높이려면 티슈로 닦아서 말리세요.
그런 다음, 설탕을 알갱이로 만들고 싶은 곳에 브러시를 사용하여 식용 젤을 얇게 바르세요.
케이크 표면에 설탕을 뿌리고, 바람직하게는 밑에 양피지 조각을 뿌립니다. 이렇게 하면 종이를 집어 남은 설탕을 다시 병에 넣을 수 있습니다.
마지막으로 미리 만들어 놓은 초콜릿 병뚜껑과 설탕 뒤집기 액세서리(설탕 뒤집기 원과 눈꽃송이)를 케이크 위에 장식해 주세요. 이 크리스마스 테마 장식 케이크가 완성되었습니다. 필요에 따라 초콜릿 색상을 변경하여 다른 장식 케이크를 만들 수도 있습니다~~
너무 귀여운 작은 케이크
아이들에게 깊은 사랑을 받을 뿐만 아니라
여러 곳에 장식할 수도 있어요
예를 들어, 진저브레드 하우스
예를 들어 크리스마스 시리즈 케이크에는
크리스마스 필수품|정교하고 심플하며 귀여운 데코레이션 케이크
Feb 20, 2024
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