이봐, 동료 케이크 애호가들! 크리스마스 사슴 케이크 장식 사업의 공급 업체로서, 나는 아름답게 장식 된 크리스마스 사슴 케이크가 휴가 모임을 마법 행사로 바꿀 수있는 방법을 직접 보았습니다. 오늘, 나는 친구와 가족을 "와우!"
훌륭한 기지부터 시작하십시오
먼저, 케이크를위한 단단한베이스가 필요합니다. 구운 케이크는 훌륭한 케이크 장식의 기초입니다. 클래식 바닐라, 초콜릿 또는 빨간 벨벳 케이크를 선택할 수 있습니다. 맛이 모양만큼 중요하기 때문에 촉촉하고 맛있는 지 확인하십시오. 케이크가 구워지고 냉각되면 평평하여 평평한 표면을 사용하여 작업 할 수 있습니다. 톱니 모양의 나이프를 사용하여 케이크의 돔형 상단을 조심스럽게 잘라낼 수 있습니다. 이렇게하면 레이어를 더 쉽게 쌓고 서리로 설치할 수 있습니다.
프로스팅이 핵심입니다
설탕 프로스팅은 크리스마스 사슴 걸작의 캔버스와 같습니다. 작업하기 쉽고 다양한 맛으로 제공되는 부드러운 버터 크림 프로스팅을 위해 갈 수 있습니다. 보다 우아한 외관을 위해, 퐁당 프로스팅은 매끄럽고 전문적인 마무리를 줄 수 있습니다.
설탕 프로스팅을 적용 할 때는 부스러기 코트라는 얇은 층으로 시작하십시오. 이것은 빵 부스러기를 밀봉하는 데 도움이되고 최종 프로스팅 층을 추가 할 수있는 깨끗한 표면을 제공합니다. 오프셋 주걱을 사용하여 케이크의 상단과 측면 위에 설탕을 뿌립니다. Buttercream을 사용하는 경우 벤치 스크레이퍼 또는 케이크 빗을 사용하여 다른 텍스처를 만들 수 있습니다.
사슴 모양을 만듭니다
이제 재미있는 부분으로 가자 사슴 모양을 만듭니다. 사슴 모양으로 케이크 곰팡이를 사용할 수 있습니다. 그렇지 않다면 케이크를 사슴 모양으로 조각 할 수 있습니다. 이쑤시개를 사용하여 케이크 상단의 사슴 윤곽을 스케치 한 다음 날카로운 칼로 선을 조심스럽게 자릅니다.
사슴의 특징은 퐁당 또는 껌 페이스트를 사용할 수 있습니다. 퐁당을 굴려 귀, 눈, 코 및 뿔을 잘라냅니다. 소량의 프로스팅을 사용하여 케이크에 부착하십시오. 또한 식용 마커를 사용하여 눈의 학생과 콧 구멍과 같은 세부 사항을 추가 할 수 있습니다.
크리스마스 요소 추가
축제 크리스마스 요소가없는 크리스마스 사슴 케이크는 무엇입니까? 다음은 케이크를 더욱 Christmassy로 만드는 몇 가지 아이디어입니다.
크리스마스 눈사람 케이크 장식
크리스마스 터치를 추가하는 좋은 방법 중 하나는 사용하는 것입니다.크리스마스 눈사람 케이크 장식. 이 귀여운 눈사람 장식은 케이크 바닥 주위에 또는 사슴 옆 케이크 위에 놓을 수 있습니다. 간단한 라운드 눈사람부터 스카프와 모자가있는 더 자세한 눈사람에 이르기까지 다양한 눈사람 모양과 크기를 찾을 수 있습니다.
크리스마스 홀리 케이크 장식
또 다른 고전적인 크리스마스 요소는 홀리입니다.크리스마스 홀리 케이크 장식케이크에 팝 컬러를 추가 할 수 있습니다. Fondant를 사용하여 홀리 잎과 딸기를 만들거나 사전 홀리 장식을 구입할 수 있습니다. 홀리를 케이크 가장자리에 놓거나 사슴의 특징을 강조하는 데 사용하십시오.
크리스마스 눈송이 케이크 토퍼
케이크를 마무리하려면 a크리스마스 눈송이 케이크 토퍼마법의 터치를 추가 할 수 있습니다. 설탕, 유리 또는 플라스틱으로 만든 눈송이 토퍼를 찾을 수 있습니다. 아름다운 초점을 위해 눈송이를 사슴의 머리 위 또는 케이크 중앙에 놓으십시오.
식용 반짝이와 뿌리를 사용합니다
식용 반짝이와 뿌리는 크리스마스 사슴 케이크에 약간의 반짝임을 더할 수있는 좋은 방법입니다. 은, 금 또는 멀티 컬러 반짝이기를 사용하여 케이크를보다 축제처럼 보이게 할 수 있습니다. 설탕 프로스팅에 반짝이를 뿌리거나 페인트 브러시를 사용하여 사슴의 뿔 또는 눈사람의 모자와 같은 특정 지역에 적용하십시오.
보다 질감이있는 모양을 위해 식용 뿌리를 추가 할 수 있습니다. 클래식 Jimmies에서 Fun Holiday에 이르기까지 모든 종류의 뿌리가 있습니다. 별과 종소리와 같은 모양의 뿌리.
조명 효과
크리스마스 사슴 케이크를 다음 단계로 가져 가고 싶다면 조명 효과를 추가하십시오. 케이크에 사용하기에 안전한 식용 LED 조명을 사용할 수 있습니다. 케이크 안에 또는 가장자리 주위에 조명을 놓아 따뜻하고 매력적인 빛을 만듭니다. 이것은 특히 저녁 파티 나 마법의 분위기를 만들고 싶을 때 특히 좋습니다.
색 구성표
케이크의 색 구성표는 크리스마스 테마 모양을 만드는 데 중요합니다. 빨간색, 녹색 및 흰색과 같은 전통적인 크리스마스 색상으로 갈 수 있습니다. Holly Berries, 잎에는 녹색, 눈사람과 설탕을 위해 흰색으로 붉은 프로스팅을 사용하십시오. 케이크를 더욱 고급스러워 보이게하기 위해 은색 또는 금 악센트를 추가 할 수도 있습니다.
전문 마무리를위한 팁
- 연습은 완벽합니다: 케이크 꾸미기를 처음 사용하는 경우 메인 크리스마스 사슴 케이크를 작업하기 전에 작은 케이크 나 연습 보드를 연습하십시오.
- 깨끗하게 유지하십시오: 작업장에 깨끗하고 부스러기가 없는지 확인하십시오. 이것은 원치 않는 입자가 케이크에 들어 가지 못하게하는 데 도움이됩니다.
- 올바른 도구를 사용하십시오: 오프셋 주걱, 벤치 스크레이퍼 및 퐁당 커터와 같은 양질의 케이크 장식 도구에 투자하십시오. 그들은 장식 과정을 훨씬 쉽게 만들 것입니다.
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참조
- 케이크 장식 기본 사항 : 설탕과 퐁당 가이드. 베이킹 저널.
- 동물 만들기 - 모양의 케이크. 케이크 아트 잡지.
그래서, 당신은 그것을 가지고 있습니다 - 크리스마스 사슴 케이크를 장식하는 가장 좋은 방법입니다. 이 팁과 아이디어가 마을의 이야기가 될 아름답고 맛있는 크리스마스 케이크를 만들도록 영감을주기를 바랍니다. 행복한 베이킹!