이봐, 동료 베이커와 케이크 애호가! 크리스마스 시즌을 준비하고 있다면 케이크에 특별한 터치를 추가하면 모든 차이가 생길 수 있다는 것을 알고 있습니다. 그리고 아름다운 크리스마스 홀리보다 그렇게하는 더 좋은 방법은 무엇입니까? 크리스마스 홀리 케이크 장식 공급 업체로서 저는 크리스마스 홀리를 프로처럼 케이크에 붙이는 방법을 공유하기 위해 왔습니다.
가장 먼저, 크리스마스 홀리가 케이크 장식을위한 훌륭한 선택인지에 대해 이야기합시다. 홀리는 밝은 붉은 딸기와 반짝이는 녹색 잎이있는 고전적인 크리스마스 상징입니다. 그것은 모든 케이크에 팝 컬러와 우아함의 터치를 추가하여 휴가 시즌에 적합합니다. 당신이 간단한 집을 만들 든 - 만든 케이크 또는 정교한 전문 작품을 만들 든 크리스마스 홀리는 다음 단계로 끌어 올릴 수 있습니다.
이제 홀리를 케이크에 부착하기 전에 올바른 용품이 있는지 확인해야합니다. 신선하거나 인공적인 크리스마스 홀리가 필요합니다. Fresh Holly를 사용하는 경우 해충이나 질병이 깨끗하고 자유로울 수 있는지 확인하십시오. 인공 홀리는 오래 지속되며 특별한 관리가 필요하지 않기 때문에 훌륭한 선택입니다. 또한 약간의 착빙 또는 식용 접착제, 작은 주걱 또는 칼, 물론 케이크가 필요합니다.
케이크 준비부터 시작합시다. 장식을 시작하기 전에 케이크가 완전히 식 었는지 확인하십시오. 케이크가 여전히 따뜻하다면 홀리를 부착하는 데 사용하는 착빙 또는 접착제가 녹을 수 있으며 홀리가 제대로 붙어 있지 않습니다. 또한 빵 부스러기 코트라고 불리는 얇은 착빙 층을 케이크에 적용 할 수도 있습니다. 이것은 Holly가 더 잘 붙잡고 케이크에 매끄러운 표면을 제공하는 데 도움이됩니다.
케이크에 적합한 홀리를 선택할 때 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다. Fresh Holly를 사용하는 경우 케이크에 적합한 크기 인 Sprigs를 찾으십시오. 당신은 그들이 너무 크거나 너무 작기를 원하지 않습니다. 잎은 밝은 녹색이어야하며 열매는 깊은 붉은 색이어야합니다. 인공 홀리를 사용하는 경우 온라인 또는 지역 공예품 가게에서 다양한 스타일과 크기를 찾을 수 있습니다. 일부 인공 홀리에는 반짝이 나 다른 장식이 포함되어있어 케이크에 추가 축제를 더할 수 있습니다.
이제 홀리를 케이크에 부착하는 재미있는 부분에 도달합시다. 선호도와 사용중인 홀리 유형에 따라 사용할 수있는 몇 가지 방법이 있습니다.
방법 1 : 착빙 사용
홀리를 부착하기 위해 착빙을 사용하는 경우 홀리 스프리 (Holly Sprig)의 뒷면에 소량의 착빙을 놓는 것으로 시작하십시오. 작은 주걱이나 칼 끝을 사용하여 착빙을 고르게 퍼뜨릴 수 있습니다. 그런 다음 홀리를 조심스럽게 눌러 원하는 케이크에 누르십시오. 몇 초 동안 제자리에 고정되어 고착되도록하십시오. 이 방법을 신선하고 인공적인 홀리 모두에 사용할 수 있습니다. 사용하는 착빙이 홀리를 제자리에 고정시킬 정도로 두껍지 만 너무 두껍지 않아 퍼지기가 어렵습니다.
방법 2 : 식용 접착제 사용
Edible Glue는 홀리를 케이크에 부착하는 또 다른 훌륭한 옵션입니다. 그것은 빨리 마르고 강한 홀드를 제공합니다. 식용 접착제를 사용하려면 착빙과 마찬가지로 Holly Sprig의 뒷면에 소량을 바릅니다. 그런 다음 홀리를 케이크에 누르십시오. 식용 접착제를 사용하는 장점은 케이크에 맛을 더하는 것이 아니라는 것입니다. 맛이 걱정된다면 좋습니다.
홀리를 케이크에 부착하면 아름다운 디자인을 만들기 위해 다양한 방식으로 배열 할 수 있습니다. 홀리를 케이크 가장자리, 중앙 또는 패턴에 놓을 수 있습니다. 홀리와 다른 크리스마스와 같은 테마 장식을 결합 할 수도 있습니다.크리스마스 눈사람 케이크 장식더 축제적인 모습을 위해.
Fresh Holly를 사용하는 경우 몇 시간 후에 시들어지기 시작할 수 있습니다. 더 오래 지속 되려면 약간의 물로 안개를 내거나 사용할 준비가 될 때까지 냉장고에 넣을 수 있습니다. 반면에 인공 홀리는 원하는만큼 오랫동안 멋지게 보일 것입니다.
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결론적으로, 크리스마스 홀리를 케이크에 부착하는 것은 휴가 간식에 축제를 더하는 간단하고 재미있는 방법입니다. 올바른 용품과 약간의 창의성을 통해 맛있을뿐만 아니라 시각적으로 놀라운 케이크를 만들 수 있습니다. 그러니 계속해서 이번 크리스마스 시즌을 시도해보십시오!
참조 :
- "케이크 장식의 예술" - 케이크 장식을위한 팁과 기술을 제공하는 인기있는 베이킹 북.
- 베이커가 크리스마스 케이크 장식에 대한 경험과 아이디어를 공유하는 다양한 온라인 베이킹 포럼과 블로그.