요, 동료 빵집과 크리스마스 애호가! 크리스마스 드럼 케이크 장식의 공급 업체로서 저는 축제 케이크를 가리고 독특하고 맛있는 옵션을 찾아 끊임없이 사냥을하고 있습니다. 최근에 많이 튀어 나온 한 가지 질문은 크리스마스 드럼 케이크 장식을위한 카로브 기반 옵션이 있는지 여부입니다. 글쎄, 당신은 거기있을 것입니다! 그리고이 블로그에서는 모든 부정을 여러분과 공유 할 것입니다.
먼저, Carob에 대해 이야기합시다. Carob은 Carob Tree의 꼬투리에서 나오는 천연 감미료입니다. 달콤하고 초콜릿 같은 맛은 있지만 초콜릿보다 훨씬 건강합니다. 지방이 적고 섬유질이 높으며 카페인이나 테오브로민이 포함되어 있지 않으므로 이러한 물질에 민감한 사람들에게 큰 대안이됩니다. 또한 비건 채식과 글루텐이 없으므로 다양한식이 요구에 적합합니다.
그렇다면 어떻게 카로브를 사용하여 크리스마스 드럼 케이크를 장식 할 수 있습니까? 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.
카로브 프로스팅
Carob Frosting은 크리스마스 드럼 케이크에 달콤하고 초콜릿 맛을 더할 수있는 맛있고 쉬운 방법입니다. Carob Frosting을 만들려면 다음이 필요합니다.
- 1/2 컵 카로브 가루
- 1/2 컵 무염 버터, 부드럽게
- 가루 설탕 2 컵
- 1/4 컵 우유
- 1 티스푼 바닐라 추출물
큰 그릇에 크림이 될 때까지 버터를 치십시오. 점차적으로 카로브 가루와 가루 설탕을 넣고 잘 결합 될 때까지 치십시오. 우유와 바닐라 추출물을 넣고 설탕 프로스팅이 매끄럽고 퍼질 때까지 치십시오. 이 프로스팅을 사용하여 크리스마스 드럼 케이크를 서리로 나거나 케이크에 파이프하여 더 장식적인 모습을 보일 수 있습니다.
Carob Ganache
Carob Ganache는 크리스마스 드럼 케이크에 완벽한 풍부하고 퇴폐적 인 토핑입니다. Carob ganache를 만들려면 다음이 필요합니다.
- 1/2 컵 카로브 칩
- 1/2 컵 무거운 크림
- 1 큰술 꿀
작은 냄비에 무거운 크림과 꿀을 끓을 때까지 중간 열에 가열하십시오. 열에서 냄비를 제거하고 Carob 칩을 넣으십시오. Carob 칩이 녹을 때까지 혼합물을 저어주고 가나슈가 매끄럽게됩니다. 가나슈를 몇 분 동안 식히고 크리스마스 드럼 케이크 위에 붓습니다. 주걱을 사용하여 케이크 위에 가나슈를 골고루 뿌릴 수 있습니다.
Carob Candies
Carob Candies는 크리스마스 드럼 케이크를 장식하는 재미 있고 축제적인 방법입니다. 크리스마스 트리, 별, 눈송이와 같은 다양한 모양과 크기로 캐로브 사탕을 만들 수 있습니다. Carob Candies를 만들려면 다음이 필요합니다.
- 카로브 칩 1 컵
- 코코넛 오일 1/4 컵
- 식용 색소 (선택 사항)
- 캔디 곰팡이
작은 냄비에 카로브 칩과 코코넛 오일을 낮은 열에 녹여 끊임없이 저어줍니다. 식용 색소를 추가하려면 한 번에 몇 방울을 추가하고 색상이 균등하게 분포 될 때까지 저어줍니다. 열에서 냄비를 제거하고 혼합물을 몇 분 동안 식히십시오. 카로브 혼합물을 캔디 곰팡이에 붓고 냉장고에 30 분 이상 놓으십시오. Carob Candies가 설정되면 곰팡이에서 제거하여 크리스마스 드럼 케이크를 장식하는 데 사용할 수 있습니다.
Carob Bark
Carob Bark는 크리스마스에 완벽한 간단하고 맛있는 간식입니다. Carob Bark를 만들려면 다음이 필요합니다.
- 카로브 칩 1 컵
- 코코넛 오일 1/4 컵
- 다진 견과류 1/2 컵 (선택 사항)
- 1/2 컵 말린 과일 (선택 사항)
작은 냄비에 카로브 칩과 코코넛 오일을 낮은 열에 녹여 끊임없이 저어줍니다. Carob 칩이 녹고 혼합물이 매끄러워지면 냄비를 열에서 제거하십시오. 사용하면 다진 견과류와 말린 과일을 저어줍니다. 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 카로브 혼합물을 붓고 균등하게 펴십시오. Carob Bark를 냉장고에서 30 분 이상 식히십시오. Carob Bark가 설정되면 조각으로 나누고 크리스마스 드럼 케이크를 장식하는 데 사용할 수 있습니다.
다른 Carob 기반 장식 아이디어
위의 아이디어 외에도 Carob을 사용하여 크리스마스 드럼 케이크를 장식하는 다른 방법이 많이 있습니다. 다음은 몇 가지 아이디어가 더 있습니다.
- 카로브 먼지 :달콤하고 초콜릿 마감 처리를 위해 크리스마스 드럼 케이크의 상단에 카로브 가루를 뿌립니다.
- Carob Drizzle :크리스마스 드럼 케이크의 꼭대기 위에 녹은 카로드가 장식적인 모습을 보이십시오.
- Carob Curls :야채 필러를 사용하여 Carob Curls를 만들고 크리스마스 드럼 케이크의 가장자리를 장식하는 데 사용하십시오.
그래서, 당신은 그것을 가지고 있습니다! 이것은 크리스마스 드럼 케이크를 장식하기 위해 Carob을 사용하는 몇 가지 아이디어입니다. 이 아이디어가 도움이되기를 바랍니다. 창의력을 발휘하고 다양한 Carob 기반 장식 옵션으로 실험 해 보도록 권장합니다.
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참조
- "Carob : 초콜릿에 대한 건강한 대안." 건강 라인.
- "카로브 프로스팅을 만드는 방법." 가문비 나무는 먹는다.
- "Carob Ganache 레시피." allrecipes.